Сортировка фруктов и овощей - Технологии Инжиниринг - современные технологии переработки

МЫ ГОТОВЫ ПРЕДЛОЖИТЬ ВАМ КОМПЛЕКСНЫЕ РЕШЕНИЯ ДЛЯ СОРТИРОВКИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ.

ДЛЯ ЧЕГО НУЖНА КАЛИБРОВКА И СОРТИРОВКА?

отсортированные и откалиброванные фрукты и овощи стоят дороже;
помытые и отполированные фрукты и овощи более привлекательны для потребителя;
доля рынка отсортированных фруктов и овощей в индивидуальной упаковке ежегодно растет;
сортировочный комплекс максимально точно позволяет определитель вес, размер, цвет продукта;
сортировочный комплекс имеет стабильно высокую производительность и отсутствие влияния человеческого фактора;

ЭЛЕКТРОННАЯ СОРТИРОВОЧНАЯ МАШИНА

Сортировка фруктов и овощей происходит благодаря тщательно разработанной электронной системе, которая отвечает потребностям любого клиента. Возможна установка дополнительных компонентов в базовую комплектацию, с целью повышения общей функциональности машины.

Обеспечен легкий и быстрый доступ к инструментам программного обеспечения.

Предложена сложная система, предусматривающая использование промышленного ПК с операционной системой Linux, которая обеспечивает весь функционал, предложенный на панели управления оператора.

Имеется удалённый доступ, при помощи которого наши специалисты могут отслеживать ситуацию в режиме реального времени, решая тем самым множество возникающих проблем.

Наш ПК может быть легко интегрирован в компьютерную сеть клиента.

КРИТЕРИИ СОРТИРОВКИ:

ПО РАЗМЕРУ

Расчет размеров происходит с помощью различных алгоритмов в зависимости от вида фруктов и овощей, поэтапно (таких, как, например, яблоки, груши, перец, цитрусы, киви и т. д.).
Сканированная картинка поступает с цифровой камеры для расшифровки. Изображения фруктов обрабатываются через фильтры с низким и высоким разрешением, соответственно с 640х480 и 1024х768 пикселей.

При наличии ADSL-соединения, управление может осуществляться дистанционно.

Изображения, поступающие с камеры, являются предметом расчетов для получения правильных размеров даже у плодов с неправильной формой.
Сортировка в соответствии с установленными пользователем значениями диаметра и длинны, а также и их отношения (такие, например, как коэффициент = Длина / Диаметр).

ПО ВЕСУ

Цифровая обработка сигналов веса для устранения вибрации машины.
Многоточечная система взвешивания для каждого из фруктов или овощей (программируется от 1 до 100 показаний).
При определении веса фруктов и овощей учитывается вес тары, температура, колебания чашечки.
Калибровка и управление машиной осуществляется напрямую из программного обеспечения.

ПО ЦВЕТУ

Система обнаружения цветовых оттенков, основана на высокочувствительных цветных цифровых камерах:

Экстремальная четкость получаемых изображений.
CCD камеры с прогрессивной разверткой 1/3, доступных в высоком и низком разрешении, соответственно с разрешением 1024×768 пикселей и 640х480 пикселей. Выбор фруктов по средним фруктовым оттенком, очень точный, различая, например, подобные красных или зеленых оттенков и разделения продуктов по степени спелости. После определения цветового окна в пространстве RGB фрукты и овощи можно отсортировать по:

— проценту цветности, содержащемуся в каждом фрукте;

— средний показатель цвета плодов;

— количество пикселей, содержащихся в цвете фрукта, в сравнении с цветами, принадлежащими определенному окну.

Калибровка фотокамеры осуществляется с помощью программного обеспечения.
Цветное сканирование отображается на экране в режиме реального времени.

ПО ВНЕШНЕМУ КАЧЕСТВУ

Один модуль для каждой линии (цветные и черно-белые камеры) получает синхронизированные изображения фруктов для осмотра поверхности продукта.
Алгоритм, определенный в зависимости от вида дефектов поверхности плода, которые необходимо обнаружить, исследует поверхность плода.
Плод, подлежащий отбраковке, определяется как дефектный и отправляется в соответствующую ячейку.

ПО ВНУТРЕННЕМУ КАЧЕСТВУ / NIR

Благодаря перфорированным чашечкам можно использовать инновационные технологии NIR.
Метод не инвазивный, следовательно, фрукты не повреждаются.
Луч света с известной частотой и интенсивностью облучает фрукты, анализируя спектр, «отфильтрованный» продуктом. Анализ проверяет внутреннее качество фруктов и, в частности:

степень сахара и зрелости,
кислотность,
стекловидность,
твердость.

ЧТО ВАЖНО ПРИ ВЫБОРЕ?

НЕОБХОДИМАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ

Критерий, от которого зависит объем вложений и инвестиций.

Мы предлагаем линии производительностью от 1,5 до 20 т/ч

ЛОГИСТИКА, УСЛОВИЯ, КОММУНИКАЦИИ

Необходимо учитывать расстояние от сада, поля до хранилища, проведение коммуникаций, температурный режим и внутреннюю логистику.

ВИД СОРТИРУЕМОГО ПРОДУКТА

Широкий ассортимент калибровок для:

— ФРУКТОВ (яблоко, груша, персик, нектарин, абрикос, слива, хурма, манго, авокадо, цитрусовые, киви, гранат, дыня, финики).

— ОВОЩЕЙ (картофель, морковь лук, чеснок, томаты, огурцы, сладкий перец).

РАЗМЕРЫ ПОМЕЩЕНИЯ

Не менее важно учитывать размеры и габариты помещения для качественной организации производственных процессов.

УПАКОВКА, КАКУЮ ВЫБРАТЬ?

Большой ассортимент упаковочных материалов:

— упаковка в различные полиэтиленовые пакеты;

— упаковка в сетку;

— упаковка в пленку флоу-пак;

— упаковка в пинеты и т.д.ртировка фруктов

ЛИНИИ ДЛЯ СОРТИРОВКИ ФРУКТОВ

Итальянская компания “FUTURA” s.r.l., производит линии для сортировки:

ЯБЛОК;
ГРУШ;
ПЕРСИКОВ;
НЕКТАРИНОВ;
СЛИВ;
АБРИКОСОВ.

Все перечисленные фруктов являются очень нежными и довольно легко травмируются. По этой причине “FUTURA” очень заботится обо всем процессе сортировки, чтобы предотвратить любой вид повреждения фруктов.

Для того чтобы гарантировать идеальную сингуляцию ваших фруктов и более эффективное производство, мы разработали специальные тележки для каждого вида фруктов: pitch 76, pitch 95, pitch 114 MAX.

Они предназначены для предотвращения нахождения более одного плода на одной тележке и, как следствие, обеспечивают максимальное заполнение линии.

ВАРИАНТЫ СОРТИРОВКИ: